منها الخبز والبصل .. هذه الأطعمة لا تضعيها في الثلاجة

كريتر نيوز/صحة

نسعى دائما للحفاظ على الكثير من الأطعمة داخل الثلاجة اعتقاداً منا أنه بهذه الطريقة يتم الحفاظ عليها لمدة أطول

ولكن تقريراً لموقع «هيلثي ليو»، المختص بمجال الصحة، كشف عن قائمة من الأطعمة نبه بضرورة عدم وضعها داخل الثلاجة.. ومنها

البطاطس

البصل

الثوم

الخبز

الطماطم

المخلل

البيض

التونة المُعلبة

الخيار

حيث تفقد الكثير من فوائدها حين يتم وضعها بالثلاجة، ولذلك يُنصح بوضعها في درجة حرارة الغرفة، حتى تتم عملية نضجها بشكل سليم

درجة حرارة الثلاجة تجعل النشا الذي يتواجد به يتحول إلى سكر، ومن الضروري تعرضه لتهوية جيدة

وقد يُصاب بالعفن في حالة وضعه بالثلاجة، لذلك من الضروري وضعه في درجة حرارة الغرفة، وتعريضه للتهوية بشكل جيد

وأكد الموقع أنه حين يُوضع في الثلاجة سيعمل على إنتاج البراعم، كما أنه يصبح «طريا» بشكل أكثر، ما يجعله غير صالح للاستخدام

من الأطعمة التي من الضروري عدم وضعها في الثلاجة، حيث إنه يصبح أكثر صلابة، ويُنصح فقط بوضع الخبز الذي يحتوي على حشوات كالجبن أو اللحم حتى لا تفسد فيما بعد

مَن منا لا يضع الطماطم في الثلاجة؟.. ولكن كشف تقرير الموقع أن وضعها في الثلاجة أمر خاطئ، حيث يُفسد مذاقها الخاص، بجانب عدم جعل عملية نضجها تتم بشكل كامل

ويُنصح بعدم وضعه في الثلاجة، فهو يحتوي على نسبة من المواد الحافظة التي تجعله يدوم طويلاً خارج الثلاجة

اختلف الكثير من الدراسات حول هل يتم وضعه في الثلاجة أم داخل الغرفة، ولكن بعض الدراسات تشير إلى أنه إن وُضع في الثلاجة فقد تُفسد الكثير من الخصائص به

الكثيرون يفضلون الاحتفاظ بعُلب التونة المغلقة داخل الثلاجة، إلا أن الحقيقة أننا مادمنا أبقينا على علبة التونة محكمة الإغلاق، فيمكن الاحتفاظ بها خارج الثلاجة بشكل أطول

وأكد الموقع أن من الضروري عدم وضع الخيار في الثلاجة، حيث إن درجة الحرارة المنخفضة تُفسد القشرة الخارجية للخيار وتُسرع من فساده