ماذا يحدث للماء المغلي في درجة حرارة 36 تحت الصفر؟

كريترنيوز /متابعات /رضا أبوالعينين

في درجات حرارة منخفضة تصل إلى −36°م، تتحول كمية بسيطة من الماء المغلي إلى عرض بصري مدهش، حيث ينفجر السائل في الهواء ليشكل سحابة بيضاء من البلورات الجليدية المتلألئة، هذه الظاهرة، التي يصفها العلماء بأنها مزيج بين التبخر والتجمّد والجاذبية، تحدث في أقل من ثانية، وتجعل المشاهدين يشعرون وكأنهم يشاهدون خدعة تصويرية أكثر منها تجربة فيزيائية حقيقية.

عندما يُرمي الماء المغلي في الهواء القطبي، يمر الماء فجأة بكل حالاته الثلاث، السائل والبخار والجليد.

يظهر الفيديو بشكل واضح هذا التحول السريع؛ حيث شابة وعاءً وتقذف بمحتواه في الهواء، فيتفجر السائل في سحابة بيضاء تتطاير على الريح، تاركا بعض القطرات المتفرقة لتسقط على الأرض.

وتوضح عالمة الأرصاد ليزا جرين، أثناء عرض مقطع الفيديو الشهير لآشلي فرانسن، أن الماء يبدو وكأنه يمر بكل حالاته الثلاث تقريبا في لحظة واحدة، ما يجعل المشهد أشبه بالسحر.

في المناطق القطبية العالية، أصبح هذا المشهد جزءا من عروض الميدان السياحية، حيث يوثق المرشدون كيفية تحول كمية من الماء المغلي إلى سحابة من بلورات الجليد في الهواء البارد، لتشبه ثلجا اصطناعيا